בבחירה של עץ למטבח ובמיוחד לחדר אמבטיה, עמידה בלחות היא תכונה מאוד חשובה. פלטות עץ אשר אינן מתאימות לכך, עלולות להתנפח ואף להתפקע
משטחי שיש ואבן הנו תחום רחב, מגוון, בעל אפשרויות אינסופיות להתקשרות. בתוך המכלול תמצאו יצרני שיש קטנים, מחסני שיש ואבן, יבואני חומר ועוד. המגוון, מייצר עבורנו חלופות, אך יחד עמן, גם לא מעט דילמות ומוקשים מהם צריך להיזהר. הבחירה הסופית, לגבי סוג המשטח ומקום הרכישה היא של הלקוח עצמו, אך כדי לעשות צעד זה באופן בו ימוקסם סכום הכסף שהושקע, יש לקחת בחשבון שיקולים של פרקטיקה, טכנולוגיה ואמינות, לצד השיקולים האסטטיים- עיצוביים.
עם הגיעכם לשלב תכנון המטבח, נכנס למערכת השיקולים, נושא בחירת משטח העבודה. בדומה לתחומים רבים אחרים, גם בתחום המשטחים, אינסוף סוגי חומרים, גוונים וטקסטורות. במדריך לרכישה נכונה, תקבלו כלים, על הרכישה עצמה, אך על מנת לבצעה בתבונה, עליכם לרכוש ידע בסיסי בתחום החומרים והתאמתם לצרכים השונים.